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フラノマルシェは「おいしいもの」を通して富良野の魅力を発信していきます。
 


■ 近頃のオガール 2017年04月30日(日)

  アスパラを始め、緑のお野菜が少しずつ並び始めました。
それから、にんにくの苗なんかも。
富良野の夏がすぐそこに迫ってきたのを感じます。

オガールは、野菜やちょっとしたお漬物やデザートが
思いがけずお得に売っていて、
掘り出し物が多くて、
ついついあれこれ手に取って買い物をしてしまうお店です。

今夜のおかずに迷った時も、オガールを覗くと何かがあるかも?!

何より駐車場から近いのが嬉しいですよね。
 

■ 富良野のアスパラの美味しさ 2017年04月08日(土)

  待ちに待ったアスパラの季節がやってきました!!

富良野のメロンの美味しさや、B級グルメの富良野オムカレーは
言うまでもなく有名ですが、
「富良野の美味しいものは何ですか?」と尋ねられて
富良野の方の多くが答えるのがこのアスパラではないでしょうか?

特に朝採り、採れたてのアスパラの甘さ、瑞々しさ、
その美味しさは筆舌に尽くし難いものがあります。

まだ召し上がったことの無い方にこそ、ぜひ味わっていただきたいです。
御覧の通りの太さです!
 

■ 行者ニンニク 2017年03月11日(土)

  ご無沙汰してます行者にんにく様!
あなたのフォルムに今、心からときめいています!

これだけズラリと並ぶと、北欧風の模様のよう。

眩しいほど鮮やかな茎の色、鮮やかすぎて、
思わずニセモノじゃないかと30センチ近寄りました。

ホンモノでした!!!

富良野産、ハウス栽培です。
 

■ ジャンボ舞茸!! 2017年02月16日(木)

  ジャンボ舞茸!!
愛別産のジャンボ舞茸が入荷しました。
愛別町産のマイタケは大きく肉厚で、シャキッとした歯応えと美味しさが特徴の舞茸です。
舞茸の美味しい香りが広がっています♪

このまいたけの名前の由来は2つあり、1つは野生の大きく育ったマイタケが人が集まって踊っている様に見えたからという説と、
もう1つが、野生の舞茸をみつけた人達が見つけた喜びで舞い踊ったからという2つの説があります。
どちらもとてもハッピーなイメージの名前の由来の舞茸です!

調理としての舞茸の素晴らしい所としては、和食、洋食、中華とバラエティ豊かなお料理に合うという事です。
鍋などの具としても美味しいですし、炒め物として食べても美味しいです。さらに、和食の代表ともいえる天ぷらにしても食材の良さが出て素晴らしい味わいとなります。

ご飯のおかずに、お酒のお供にいかがでしょうか?
 

■ かきゆり 2017年01月26日(木)

  ゆりねは栄養もたっぷりでご年配の方からお子様まで
とっても美味しくお召し上がりいただけます。

でんぷん質を豊富に含んでいることもあり
グラタンやユリ根ご飯、バター炒め、茶わん蒸し
サラダ、スープなどのほか天ぷらにすると
とても美味しいです。

こちらのタイプはすでに1枚ずつ剥がしてありますのですぐに調理ができ大変便利です。
 


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