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フラノマルシェは「おいしいもの」を通して富良野の魅力を発信していきます。
 


■ メロンが美味しい季節です。 2010年07月10日(土)

  オガールには、富良野産の赤肉メロンが豊富にありますが、
富良野産の青肉メロンも数量限定で置いてあります。

以前、富良野地方で多く作られていたのは
「キングメルティー」青肉メロンでした。

赤肉メロンの需要の多さに青肉メロンの生産が減少し、
赤肉メロンを作る農家さんが増えていったそうです。

赤肉とは違う風味、でも濃厚な甘さの
富良野産青肉メロンもお試しくださいね!
 

■ 夏野菜! 2010年07月05日(月)

  ズッキーニを見ると夏を感じませんか?

最近は、手に入りやすくなってお馴染になってきたのではないでしょうか?

この時期に美味しい野菜たちとズッキーニといえば、ラタトゥイユ!!!

美味しいときに美味しいものを作りたいですね☆
 

■ ローマ生まれ 2010年07月05日(月)

  鮮やかな黄緑色ですね。

オガールに「ロマネスコ」が登場しました☆

イタリア・ローマ生まれのカリフラワーの一種で、
ブロッコリーにも似た風味をもち、ほのかな甘みが特徴です。

なるべく短く茹でたり・蒸したりしてサラダに添えたり、
オリーヴオイルをかけて、シンプルに食べるのが一番美味しくいただけます。

カロリーが少なくビタミンCも豊富で、ブロッコリーに比べて栄養価も高く、
美容野菜の一つともいわれています。

お肌の気になるこの季節、野菜からビタミンCをとってみてはいかがですか?
 

■ 真っ赤なトマト・オガール編 2010年07月03日(土)

  富良野産のトマトを使った、
「ふらの産トマトのミートソース。」
デミグラスソースのコクとトマトの酸味と甘みが
絶妙なバランスの特製ミートソースです。

「ふらの産トマトのパスタソース。」
トマトのマイルドな酸味にバジルの風味が香る、
化学調味料を使用していないトマトソースです。

美味しい富良野を味わってくださいね!
 

■ すぐに食べられます! 2010年07月02日(金)

  野菜だけではない!

オガールにカットメロン&サラダが新登場しました。

観光をしてて、野菜や果物をちょっと食べたいときや、
今晩のおかずにサラダをプラスしたいときにとっても便利です!

日によっては、店頭にない日もあるのでご注意くださいね。
 


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