Like us on Facebook Follow furanomarche on Twitter
フラノマルシェは「おいしいもの」を通して富良野の魅力を発信していきます。 Instagram
 


■ 週末のお昼に… 2010年11月14日(日)

  ご自宅で作ってみませんか?

富良野産のそばで手打ちそばが楽しめるなんて素敵ですね☆

ちょっと打つのはなぁ〜という方には、ガレットがおすすめです。
ガレットはそば粉のクレープのようなもので、
トマトなどの野菜や卵・チーズなどを包む、お食事なんです!

様々なものをご紹介していると、富良野は食の宝庫ということを
改めて実感しますね♪
 

■ 雪化粧 2010年11月11日(木)

  まるで雪化粧をした山のように白っぽい色をしているかぼちゃ「雪化粧」

かぼちゃの淡い黄色は、茹でると鮮やかな黄色になり、
ホクホクしてとても甘いのがこのかぼちゃの特長です。

雪化粧本来の甘みを感じることのできるよう、
シンプルな調理でお召し上がりいただくのがおすすめです♪
 

■ 白くて、丸くて・・・ 2010年11月10日(水)

  皆さんの食卓にはのぼりますか?
富良野の方なら、いただく機会があるかもしれませんね。

この時期の美味しい野菜、ゆり根の登場です!

ゆり根は糖質が主で、たんぱく質がとても豊富です。
特徴は、ほのかな甘味と苦味、ほくほくした舌触り。

知っていましたか?
生産に手間のかかる作物で、種の準備〜収穫までなんと3年かかります!
それだけに蓄えられている栄養はとても豊富なんですね。

さくっほくっと、天ぷらで食べたいなぁ〜
 

■ オガール限定商品☆ 2010年11月06日(土)

  富良野産のにんにくを使った万能のタレが登場!
しかも、ここフラノ・マルシェのオガールにしかない商品です!!

肉料理にはもちろん、サラダにも使える一品です。

にんにくの風味が加わることによって、料理に深みが出ますよね。

そんなときにこの「おつまみ塩ダレ」を使ってみてください!
おみやげにもどうぞ♪
 

■ 炊きたてを味わいましょう! 2010年11月01日(月)

  富良野産の新米が登場しました!!

品種は「おぼろづき」です。特徴としては、何といっても粘り☆

その適度な粘り感からくる旨みや柔らかさ・ツヤともに
とても高評価されている品種なのです。

これはお試しの価値ありですよ!
 


- Web Diary UpVersion ver 1.30 -