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フラノマルシェは「おいしいもの」を通して富良野の魅力を発信していきます。 Instagram
 


■ ちょっとわけあり… 2010年09月29日(水)

  ひび割れがあったり…のわけあり大根ですが、
辛みが少なく生食にもおすすめです!

もちろん煮物にしても美味しくいただけますよ♪

ミニ大根はいかがですか??
 

■ 再登場! 2010年09月25日(土)

  今回はポップでご紹介☆

サラダ玉ねぎは辛みがほんとに少なく、食べやすい玉ねぎです。
品種は「さらり」、あまみ・やわらかさが特徴です♪

さて、どんなふうにして食べましょうか???
 

■ おいしいですよね〜 2010年09月24日(金)

  坊っちゃんカボチャのファンとしては、待ちに待った登場です!!

坊っちゃんカボチャは、ビタミンA効力が普通のカボチャの3〜4倍あり、
糖質たんぱく質も多いので甘くてホクホクなのです。

サイズも可愛らしく、一人一つまるごと食べられちゃいますね。

坊っちゃんカボチャのクリームグラタンがおすすめです☆
 

■ 寒玉系がいっぱい 2010年09月23日(木)

  しっかりとしたキャベツが集まりました。

寒玉系キャベツは、葉が厚く、そのため生では堅い印象を受けますが、
甘みがあるのでキャベツ本来の味が楽しめます。
それに加え、加熱調理をしても歯ごたえが損なわれにくい特徴があります。

ロールキャベツやお好み焼きが美味しいくできますよ〜
 

■ あかっ!! 2010年09月18日(土)

  じゃが仲間がまたまた登場!

その名も「レッドアンデス」です☆

まるでさつまいもかのように皮が赤く、中が黄色い品種です。
とても生命力が強いので、男爵などに比べると休眠期間が極端に短く、
残念ながら芽が出やすいため長期保存には向きません。

ですがその分濃厚な味は、ポテトサラダやコロッケなど、
さまざまな料理をグレードアップさせてくれます。
 


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