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■ 【イベント情報】富良野高校合同展 2018年03月16日(金)

  昨年に引き続き今年も開催、富良野高校合同展。

「見よ。この表現を。」をテーマに
書道部・美術部・写真部の力作約30点がタマリーバに展示され、
マルシェを訪れたお客様の目を楽しませています。

それぞれの形で表現された個性的な作品の数々を観てると
生徒さんたちの日々の努力と苦労が目に浮かんで来ます。

作品は明日午後3時までご覧いただけますので、
是非お気軽にお立ち寄りください。
 


■ 【彩り菜】ほうれん草 2018年03月15日(木)

  2月の一時期に比べれば、少しはお買い求めやすくなってきた葉物野菜ですが、おいしい食べ物はある程度高くなっても買いたくなりますよね。

【彩り菜】に並んだ無農薬ほうれん草トリトン
ほうれん草は、寒さに耐える事で肉厚になり糖度も高くなる事に着目し、冬季栽培を始めた農家さんの自慢の一品です。

今季は強風などの天候に悩まされ、ビニールハウスがわやな時もありましたが、そうした天候にも耐え抜いてきた生命を感じるほうれん草。

食べない手はありません!
 


■ 【日和】決め手 2018年03月14日(水)

  地元富良野産の食材を多く使ったおそうざい料理を提供してくれる【日和】
素材の良さはもちろんですが、それを活かすも殺すも作っている人の腕に影響されます。

その分量がわずかに多い、少ないで味に違いがでてくるものですが、そこは長年作ってきたプロ。
さすがなのです。

胡椒、鷹の爪、干しエビ。
料理に合わせて、適材を適量。

ほかにも、たくさんの調味料を使いこなしています。
 


■ 【cafepetitpetit】パート ドゥ フリュイ 2018年03月13日(火)

  “パートドゥフリュイ”

聞きなれない方も多いかもしれないですが
「果汁を煮詰めて作るフルーツをギュッと凝縮した粒」
と思っていただくといいかもしれません。
グミなどと似ているという方もいらっしゃいますが、その瑞々しさは食べてみれば、その違いがすぐに分かります。
すべての女性を愛する店長さんが、ホワイトデーのお返しにと、丹精込めて作った一品です。
「手間暇かけて」と一言で言えないくらいに、懸命に作ったという力作。
こうした、特別なものをスッと渡すのが、できる男ですよねー。
 


■ 【ピザ製作所zizi】オリーブオイル 2018年03月12日(月)

  【ピザ製作所zizi】
もちろんピザのおいしい店なのですが、その店頭には気になる商品がいつも並んでいます。
今おすすめなのは
「ガーリックフレーバーオリーブオイル」
横においてあるリングイーネも気になるところですが。
今回はオリーブオイル。

もともと使い勝手の良いオイルですが、ガーリックフレーバーを加えた事で幅が広がります。
ピザにひとかけ、パスタにも。チャーハンなんかにも好評の様です。
和洋中、ピッツァの伊!
どこにも合うのです。
 



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