設            立 昭和53年1月 　資　　本　　金 1,000万円 　売　　上　　高 7億2,000万円（平成13年7月） 　従  業  員  数 180名 　事　　業　　種 ・食品製造加工販売 ・各種料理仕出し ・病院、学校給食 ・在宅老人介護サービス ・学生寮管理 ・レストラン経営 　事業所所在地 ・工場　本社同住所 ・旭川市4条通19丁目 ・旭川市春光台4条10丁目 ・旭川市末広町 ・旭川市宮前通り ・士別市大通東18丁目 ・帯広市稲田町 ・河東郡音更町 ・上川郡東川町 ・富良野市新富町 ・富良野市若葉町 ・富良野市朝日町 ・中富良野町西町 ・中富良野町東町 ・南富良野町幾虎		昭和53年 1月 　食品（主にお総菜）製造販売業として（有）西川食品を設立。 昭和54年 3月 　仕出し部門を設立。 昭和55年 2月 　山部農協購買部に総菜テナントとして入店。 7月 　富良野農協購買部に総菜テナントとして入店。 昭和62年 7月 　中富良野農協購買部に総菜テナントとして入店。 昭和63年 4月 　北海道情報処理専門学校、旭川福祉専門学校の 　男子学生会館を東川町に設立。 平成 2年 11月 　上富良野農協購買部もとまち店に総菜テナントとして入店。 平成 3年 12月 　富良野農協フォレスト店におかずの店「惣吉」として 　テナント入店。 平成 5年 12月 　富良野市花園町に西川食品新社屋落成。 平成 9年 4月 　河東郡音更町、スーパーセンターO・K店に味工房にしかわ 　（レストラン・ファーストフード）テナントとして入店。 平成10年 7月 　コープさっぽろ市民生協富良野店に総菜テナントとして入店。 11月 　帯広市稲田町、イトーヨーカドー帯広店 　2階に四季の恵（レストラン）テナントとして入店。 平成11年 12月 　富良野協会病院職員の調理業務受託。 平成12年 6月 　富良野市高齢者配食サービス事業受託。 平成13年 2月 　富良野フォーレストに四季の恵（レストラン）テナントとして入店。 3月 　農業体験者滞在施設（富良野市）の調理業務受託。 平成14年 12月 　味の時計台 旭川大雪通り店（フランチャイズ）開店。 平成15年 7月 　味の時計台 士別店（フランチャイズ）開店。 8月 　養護老人ホーム「富良野市寿光園」給食調理業務受託。
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