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 昨日の閉店間際の午後8時半ころに、香港から来たお客さんがレストラン「フォーラムフラノ」に来店してくれた。
なんと、16人！
実は、フォーラムフラノは料金先払いで、水や飲み物、シルバーや取り皿などはセルフサービスにしてもらっている。
このシステムのお陰で、一瞬、慌てたけれど、割りとスムーズに料理は出せたと思う。なにせ、私も含めて3人体制(私は非常時だけ！)なので・・・。
今回は、一人の方が日本語が話せたことも幸いした。まるで英語だけの対応だってありうる。想定できる英会話もその都度リストアップしてはいる。
それにしても、フォーラムフラノに来店してくれるお客様はほとんど外国人だ。
英語、頑張ります！ |
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