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 今朝の玉ねぎ畑を見たら、もう“出来上がっている”ような感じだった。
親戚の玉ねぎ農家さんが、「7月末には収穫が始まるよ」と言っていたと妻が教えてくれた。
それで、ちょっと調べてみた。
・JAふらの産の玉ねぎは、例年7月下旬から10月上旬に収穫され、年間の出荷量は約9万トン。
・出荷が始まるのは例年7月下旬頃からで、 翌年の7月上旬まで出荷は続き、在庫がないのは1週間から10日ほど。
・CA貯蔵庫、エチレン貯蔵庫、保冷庫、保管倉庫（常温）の4種類の貯蔵庫を使い分けて、玉ねぎを通年出荷できる体制を築いている。
なるほど。
いよいよこれから、そこかしこで玉ねぎの収穫風景が見られるね。見かけたら写真を撮って紹介します！ |
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