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 昨年の10月にフォーラムフラノは今の薪ストーブに取り替えた。
昨シーズンの冬（12月下旬から3月下旬）の営業中はずっと薪を燃やしていた。
一年経ったので気にはしていたのだが、なかなかオダジーに煙突掃除モードのスイッチが入らず、このままズルズル行きそうだった。
ただ、昨晩、レストランでちょっと煙の臭いがした。
薪の燃やし方が良くなかったかもしれないが、煙突の煤（スス）が溜まったせいかもしれないと思った。
それで、今朝、新しくなった薪ストーブの初めての煙突掃除を実行した。
昨年、ついでに煙突の一部も新しくしたので、室内側の煙突のジョイント部分がピッタリできつくなっていて、上手く外せなかった。
それでも、なんとか、終わらすことが出来た。良かった！
来年はもっとスムースに出来ると思う。なんでもやってみないと分からないね。
お陰で、手の指紋の間が真っ黒になり、洗ってもまだ黒いので、今日は接客係はパスして、皿洗いに徹します。 |
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