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 稲穂がきれいなグリーン色で広がっていた。
おそらくこの米のブランドは「ゆめぴりか」だと思う。
私が毎年新米を買わせていただいている農家さんのエリアなので、そうだと思う。
昔の北海道米は美味しくなかった。それで、ちょっと北海道米のことを調べてみた。
昭和63年(1988年)に「きらら３９７」が誕生し、「ほしのゆめ」（平成8年、1996年）、「ななつぼし」（平成13年、2001年）の登場へと繋がっていった。
「ゆめぴりか」は平成23年（2011年）に北海道産の高級ブランド米として本格販売をスタートさせた。
そうか、「昔の北海道米は美味しくなかった」と言うのは、だいたい35年前のことか。
私の記憶ともリンクする。
東京（8年間住んだ）から富良野に戻ったのは昭和55年（1980年）だったが、その時期に食べた北海道米の味をはっきり覚えている。
それは、米農家の親戚で昼食をご馳走になったのだが、お米のご飯はお世辞にも美味しいとは言えなかった。申し訳なかったが、“おかわり”を断った（だから、覚えていたのだが）。
気候の温暖化のせいもあると思うが、農家さんを始め関係者の方々のたゆまない努力の賜物だと思う。
新米は毎年9月なので、今年も待ち遠しいね。 |
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