■ ふらのじゃがいもピザ by富良野のオダジー
2008年09月06日(土)
今年の初めに、ワイワイ日記で紹介した「ふらのじゃがいもピザ」を小さく(直径14cm)して、麓郷の森「森のキッチン」で提供することにした。
手で持ちながら、そのまま食べてもらうイメージだ。
このピザは、生地の素材に富良野産じゃがいもをたっぷり使っている。トッピングには、我が手作りソーセージ、富良野産の玉ネギ、プチトマト、コーンなどをのせている。
フォーラムフラノでも、けっこうな人気メニューだし、富良野らしいものなので、麓郷の森のお客さんにも喜んでもらえると思う。
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