鮮弥は地元や北海道の食材を使った、お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きなどを提供しております…
当店の特徴は、メニューによってお客様が焼いたり…お店側が焼くことが出来ます。
当店は、持ち帰りメニューが豊富で、電話や事前の予約で注文を承ります。

鮮弥には関西圏でsoulfoodとして提供されている、ねぎ焼きを扱っております。
当店ではさらに道産の和牛を使い「和牛スジねぎ焼」として人気商品となっております。
鮮弥では、もんじゃ焼は定番から創作した物までメニューは豊富で…遠方からのお客様も
ご来店され評価を得ています。たこ焼きはお客様自身が焼くスタイルです… 当店の人気商品ですが、苦手なお客様や面倒だという方には、店側でお焼きしています。

1995年5月19日に現在の場所で開店して26年になります。
それから沢山のお客様や人と出会いました。店主自身のプライベートな趣味として…
Winter seasonには全日本スキー連盟正指導員として依頼が有ればスキー教室やスキー授業などに積極的に指導活動参加しています。