富良野オダジーのわいわい日記

2012年09月06日（木）

さすがに今日は秋の気配。
曇っていたこともあったが、気温が低かった。とは言っても、おそらくこの気温がフツーなのだと思う。ホントに暑かった。
もう、暑い、暑い、と書かなくて済む。
あ～、良かった！
写真は、昨日撮ったもの。
フォーラムフラノが定休日ということもあって、旭川に行ってきた。
行く途中に、いつもの上富良野で撮った。
ここは、いつ通っても、写真に撮りたくなる。

■ 加工用トマト　by富良野のオダジー

2012年09月02日（日）

加工用トマトだから、支柱を使わないで、そのまま地這いで育ててと、ポット苗を十数本もらった。
ビニールハウスの完成が遅れたので、ポットから植え替えたときは、発育不良の感じで、あまり期待しなかった。
それがここにきて、ワンサカ葉が茂り、実も沢山ついてきた。
でも、加工用トマトって、なんだろうと思い、調べてみた。

・本来は、露地栽培で夏の太陽をいっぱいに浴びられるように地面に這うように栽培される
・加工用トマトは赤系(生食用はピンク系)
・トマトソース、トマトケチャプを作るのに適している

収穫したら、トマトソースとトマトケチャプを作ってみようと思う。
上手に出来たら、紹介します。

■ オダジーとハマキンの富良野が好き！　by富良野のオダジー

2012年09月01日（土）

今年の5月からコミュニティFMラジオふらので、「オダジーとハマキンの富良野が好き！」というタイトルで一時間放送している。
ハマキンとは、私の同級生で東京に住んでいる、ジャズヴァイビストの浜田均。
ハマキンとは、オフィスフラノが制作販売したDVDやCDで一緒に仕事をしている。
今年はたまたま定期的に私が上京しているので、それに合せて、ハマキンの自宅の一室がスタジオになっているのだが、そこで収録している。
今後の放送予定ですが、
第9回→9月6日(木)午後5時
第10回→9月20日(木)午後5時
第11回→10月4日(木)午後5時
になっています。(第1・第3木曜午後5時からで来年の3月までは続ける予定)
写真は、第10回、11回の収録を終えた後に撮ったもの。
この二回は、オダジーが、富良野市議会議員の澁谷正文さんをゲストに迎えて、ラジオふらののスタジオで収録した。
時間がある方は是非、お聞き下さい。
ちなみに、第9回はオダジーとハマキン、そして二人の同級生で、東京で活躍している井端純一と三人でワイワイやってます。

■ 牛もいました　by富良野のオダジー

2012年08月31日（金）

この写真は、中富良野から上富良野に向かう途中で撮ったもの。
ここに牛がいるとは知らなかった。
いつもとは違う道を通ったら、牛がいた。
ついつい、撮ってしまった。

■ さわやかな風景2　by富良野のオダジー

2012年08月31日（金）

この写真は、稲穂の色がきれいだったので、撮った。
ワインハウスから割りと近いところにあるが、この辺は水田がけっこう広がっている。
向こうに見えるのは、富良野スキー場。

■ さわやかな風景1　by富良野のオダジー

2012年08月31日（金）

今朝は、中富良野にズッキーニを、上富良野にキャベツを取りに行ってきた。
この写真は、ズッキーニ畑のすぐ近くから撮ったもの。
何回か通っていたが、この風景は目に入らなかった。
風景は色々な条件の組み合わせで出来るので、今朝は良いタイミングだったのだろう。

■ キュウリ　by富良野のオダジー

2012年08月31日（金）

今日はいくぶん暑さがやわらいだ感じだ。
まあ、こんなに暑い8月の下旬はいままでなかったと思う。これで涼しくなると、この暑さをすぐ忘れてしまうので、強調して書いておく。ホントに、暑かった。
先輩からキュウリの苗をもらった。全部で4本。
この時期からでもまだ大丈夫だと、自分で育てた貴重な苗をくれたのだ。
ラディシュを植えていたところをきれいに整理して植えた。かなり大きく茂ると言われたので、贅沢な間隔で植えてみた。
ニンジンの葉っぱもだいぶ大きくなってきたし、ダイコンも太くなってきた。ミニトマトもやっと10粒ぐらいの収穫があった。これが甘かった。
腋芽欠き(わきめかき)もあまりやらなかったので、ひどい形で生い茂っているけれど、これからもっと実の生る予感がある。
キャベツは虫に食べられ放題だが、真ん中が丸まってきて、少しキャベツらしくなってきた。このまま一人前のキャベツになってほしいが、虫がどこまで食べるやら。
キュウリの苗がどんな風に育つのか、ちょっと楽しみ。

■ 今日も暑かった！　by富良野のオダジー

2012年08月30日（木）

今日も30度を越えたようだ。
いつまで続くのだろう。暑い！
ただ、今日は風が吹いていたので、いくらかマシだった。
写真は、朝に食材のキャベツを取りに行った時のもの。この道を真っ直ぐ行った左側がキャベツ畑だ。ちょっと待っている間に、20個のキャベツを収穫してくれた。
このキャベツを使って、ロールキャベツを作る。

■ 今日も30度越え　by富良野のオダジー

2012年08月28日（火）

今日の富良野は、また30度を越えた。
さすがに、会う人会う人「暑いねぇ」が挨拶になった。九州から来た観光客の方が、日中はこちらの方が暑いと、驚いていた。
朝晩はそれなりに涼しくなるが、それでもこれほど長い期間、窓を開けたまま寝たのは初めてだと思う。
ずっと、開けたまま寝ている。いつもなら、朝方寒くなって、窓を閉めていた。逆に、閉めた窓を暑くて、朝方開けたこともあった。
先日、米を作っている農家さんと話したのだが、富良野の米が美味しくなったのは、気温が暑くなったことが良い影響を与えていて、それに伴い富良野で育てられる美味しい品種も増えてきていると言っていた。
暑くなることで、良いこともあるのだ。よかったね。
あ～、暑い！
写真はいつもの自宅近くの空知川堤防。
今日は、少し歩いて、若干いつもと違うアングルで撮影した。右側の大きい山(雲が煙のようになっている)は富良野西岳で、麓の白い建物が新富良野プリンスホテル。
左側の高い山は、芦別岳。
暑いけど、いい天気だった。

■ バジル収穫　by富良野のオダジー

2012年08月26日（日）

我が畑のバジルを収穫した。
スープカレーやスープラーメン、野菜グラタンなどのメニューに入っている「手作りソーセージ」にバジルを使っている。
ニンニクに続き、自分で作ったものが、自社の料理の食材として使われるのは、うれしい。
今育っている野菜で、ダイコンは食材にはならないが、ニンジン(写真の左上)は色々なメニューに使える。
ニンジンはまだまだ小さいが、育ってはいるので、期待している。
早く、大きくなってほしい。

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