■ ビーフスモークジャーキー　by 富良野のオダジー 2023年01月10日（火）

  97,952 byteシカのスモークジャーキーに続けて、一昨日からビーフスモークジャーキー作りに取り掛かった。
一昨日の夜に肉をタレに漬け込み、朝にタレを拭き取って干し、夕方に燻製し、今朝来て再度干した。
いい硬さになったら、真空パックして終了です。
大変は、大変だけど、出来上がると、「出来た！」という達成感はある。
モノ作りは面倒くさいけど、実際にモノを実感出来るのが、他の仕事とは違って面白いのかも。
まあ、オダジーもスモークジャーキーは作り続けようと思う。		  

■ 芦別岳　by 富良野のオダジー 2023年01月10日（火）

  80,952 byte今日のワイワイ日記で紹介した同じ場所から、アングルを変えて、芦別岳を撮影した。  

■ 朝の月　by 富良野のオダジー 2023年01月10日（火）

  92,614 byte今朝7時過ぎに自宅の玄関を出たら、きれいな月が見えた。
それで、自宅近くの空知川堤防に行った。登る階段に雪が積もっていたので、ズボッと足が埋まらないように慎重に登った。
山に朝陽が当たってピンクにピンクに染まり、青空には月がくっきり。
そうそうない、シチュエーションだ。
撮影出来て、良かった！
昨年も1月の朝に月が出た。そのときにネットで調べたら、残月（ざんげつ）・有明の月・朝行く月などと呼ぶと出ていた。		  

■ 啓翁桜　by 富良野のオダジー 2023年01月09日（月）

  149,646 byte今年も「啓翁桜」がフォーラムフラノを彩っている。
毎年、山形に住んでいる私の次男のお嫁さんのお父さんが送ってくれる。
富良野の桜は毎年5月の初旬が見頃だが、いち早く（というか、4ヶ月も早く）フォーラムフラノの桜は満開です。

啓翁桜（Keio Sakura/けいおうざくら）
-山形県産-
This cherry is from Yamagata Prefecture.

啓翁桜は、中国系のミザクラを台木にし、ヒガンザクラの枝変わりとして誕生したもので、促成栽培で開花時期を調整した「冬に咲く桜」です。
Keio Sakura is a cherry blossom that is cultivated to bloom in winter.		  

■ マイナス20℃の世界の定番その8　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  96,473 byte最後はこの写真。
神様が作ってくれた風景が、事務所に行く途中に、フツーに、何気なくある。
やっぱり、富良野に感謝です！		  

■ マイナス20℃の世界の定番その7　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  50,558 byteやっぱり、このカットは、撮ってしまう。  

■ マイナス20℃の世界の定番その6　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  79,305 byteこの“シーン”としている感じが気に入ってます。  

■ マイナス20℃の世界の定番その5　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  46,991 byte意外と、こういう写真、好きです。  

■ マイナス20℃の世界の定番その4　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  76,970 byte凍り付いたマイナス20℃の空気と、真っ白い樹氷と、凛とした山並み。こんな素晴らしい風景が、日常的に見られる“しあわせ”に、やはり、感謝だ！  

■ マイナス20℃の世界の定番その3　by 富良野のオダジー 2023年01月08日（日）

  88,609 byte木のアップ！
写真を撮っている時に、寒さで手がかじかんで、痛くなった。
でも、そんなことにひるまずシャッターを押し続けた。		  

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