富良野オダジーのわいわい日記

2006年11月26日（日）

あんまり天気が良いので、車で10分ぐらい走って、「芦別岳」を撮ってきました。十勝岳と並んで芦別岳も、通勤で毎日目にしていますが、いざ写真を撮ろうとなると、ちょっと車を走らすことになる。芦別岳は、夕張山地の北部に位置する標高1,726メートルの秀峰です。峰や谷が激しく侵食され、ヨーロッパアルプスを思わせるところから、“北海の槍”と呼ばれています。
富良野市の山部地区にある「太陽の里」に、登山口があり、旧道コースと新道コースがあるそうです。すいません。私、一度も登ったことがありません。登りの片道に6、7時間かかるそうですが、来年の夏には、挑戦してみるか！(おそらく、・・・・)。

■ ふらのラクレットグリル試作。byオダジー

2006年11月25日（土）

12月中旬には、フォーラムフラノのレストランをオープンさせたいと思っています。ほぼ、麓郷の森・森のレストランと同じメニューで進めていますが、新メニューとして「ふらのラクレットグリル」を現在試作中です。「ラクレット」という名前は、十数年前に、大学教授の方が富良野に来てくれて、まちづくりの講演会をしたときに、初めて聞いた。ジャガイモにラクレットチーズをつけて食べるだけだけれど、とても美味しいので、富良野の名物料理にしたらよいと言われた。私は、それがずっと頭にあり、いつかメニューとして出したいと思っていた。平成13年(2002年)に一年間だけ、フォーラムフラノで食事を提供したことがあった。その時もラクレットチーズをわざわざ取り寄せて、シェフと相談したのだか、メニューにはならなかった。
ところが先日、これどうだろうかと、しんちゃんが、インターネットで調べてきたのが、偶然にも大きなラクレットチーズを熱で溶かして、ジャガイモにかける器具だった。その器具はインパクトもあり、私もほしくなったが、他の店で名物のようになってるようだし、どうしようかなと迷った。その後、私もインターネットで調べてみた。そして、目に飛び込んできたのが、「ラクレットグリル」だった。私は、存在すら知らなかったが、すごく魅かれてしまった。ラクレットグリルは、二段になっていて、上はホットプレート、下はチーズをとかす取っ手のついた小さなフライパンのようなものが8個ついている。しかし、調べていくと、どうも日本に売っていないらしい。こうなると、日本語より英語が得意なしんちゃんの出番である。色々調べて、結局、直接日本に送ってくれる、アメリカの通販のホームページを見つけ出した。
東京から姉もかけつけてくれて、昨日、「ふらのラクレットグリル」の試食をした。ジャガイモ、カボチャ、プチトマト、ブロッコリー、タマネギ、とももろこし、そしてラム肉。思ったとおり、「うまい！」。野菜なら何でも美味しいかも、うちのソーセージやハンバーグもいいかも、とみんなで盛り上った。オープンまでにもう少し時間があるので、自信が持てるメニューに仕上げたいと思います。

■ シーニック宝島。byオダジー

2006年11月24日（金）

一昨日(11月22日)、ラジオ番組「シーニック宝島」のインタビューを受けるため、ラジオふらのの第2スタジオに行った。インタビュアーは、ラジオふらののアナウンサー「パンちゃん」(写真左)。シーニック宝島は、先にも書きましたが、国土交通省がすすめている「シーニックバイウェイ北海道」の活動のひとつです。シーニックバイウェイとは、景色を意味するシーニック(scenic)と、わき道を意味する(byway)を組み合わせた造語です。シーニックバイウェイ北海道は、みちをきっかけに地域住民と行政とが連携し、美しい景観づくり、活力ある地域づくり、魅力ある観光空間づくりを提案し、平成17年度から本格的にスタートした。私が所属している「大雪(たいせつ)・富良野ルート」は、モデルルートとして平成15年から活動していて、今や全国に広がっているシーニックバイウェイルートの一番手として注目度の高いルートなのだ。
シーニック宝島は、北海道内の12局のコミュニティーFM局が持ち回りで番組を制作し、15局のコミュニテイーFMで放送されています。コーナーは大きく3つあります。ルートごとの活動団体を、インタビューでご紹介していく「シーニック人めぐり」。シーニックバイウェイを舞台にした宝探しクイズラリー「トレジャーハント」を実施していますが、そのクイズにちなんだ場所へ実際に行き、現地からレポートを入れる「トレジャーレポート」。そして、各地のシーニック情報、みちに関するイベント情報などをお伝えする「みちインフォ」です。
私は「シーニック人めぐり」のコーナーに出演します。放送時間は各局によって違うが、12月15日に放送されるそうです。パンちゃんに聞かれるままに、今までの経歴、シーニックの活動、まちづくりに対する“熱い”思いなどをお話ししました。放送時間は15分なのに、30分以上も話してしまい、ちょっと反省しました。編集するのが大変だと思う。パンちゃん、申し訳ありませんでした。
シーニックバイウェイ北海道のホームページ
大雪・富良野ルートのホームページ

■ 根雪の予感。byオダジー

2006年11月23日（木）

雪が降って、寒さも厳しく、いよいよ「根雪(ねゆき)」の予感です。おそらくスキー場はかなりの積雪量があったと思います。写真は、今朝の「麓郷の森」です。冬の麓郷の森もなかなかイイ感じですよ。ほとんど休みなく冬期間中もオープンしていますので、お立ち寄りください。温かいコーヒーと手作りふらのチーズケーキでお待ちしております。お問い合わせは、TEL0167-29-2323です。よろしくお願いします。

■ 就活スーツ。byオダジー

2006年11月22日（水）

今日の富良野は雨です。大きい雷の音も聞こえてきます。今回は、つい先日、北海道新聞の夕刊(旭川地区版)に私が書いたエッセイを転載します。色々書いてるものの、結局「親馬鹿」なんでしょうか。最近はテレビなどで「いじめ」の問題が取り上げられていますが、私の子供たち三人(長女と双子の男の子)はもう大学生なので、直接関係なくなったので気は楽ですが、小・中・高校生の子供がいる親の気持ちは分かります。子供とはいつも真剣に向き合っていたいと心底思っています。

　東京にいる大学三年生の娘と久しぶりに会ったら、「就活（就職活動）に必要なのでリクルートスーツを買ってほしい」と言われた。
　リクルートスーツと通称されるのは、就職活動をする学生が会社訪問や就職試験の時に着る黒やグレーの画一的なスーツのこと。実は、三年前に入学式で着るスーツを選んだ際に娘に「就活にも使えるからリクルートスーツでいいよ」と言われたのだが、私はそれに同意せず、明るめのスーツに決めたのだった。
　私にしてみれば、校則などにしばられている高校生とは違って、大学生はもう大人なんだから、みんなも色とりどりの服を着てくるだろう、ジーンズの人だっているはずだと、そう思い込んでいた。しかし、入学式に出席してみて、あぜんとした。ほとんどの学生は、地味なスーツだった。何人かは少し派手な色だったが、明らかに少数派だった。私は、割り切れない気持ちになった。
　私たちの大学生時代から三十年以上も過ぎて、この間、やれ国際化だ、やれグローバルスタンダードだなどと宣伝され、ことあるごとに個性だ、自立だ、自由だと、それが当たり前のようにはやし立ててきたのに、これは一体何なのか。地味なスーツの学生たちの集団は時代に逆行しているように思え、私には納得がいかなかった。
　就職活動にしたって、なぜ地味なスーツでなければダメなのか。面接官だって、ある程度は個性的な服装の方が人物評価をしやすいだろう。それに、どうせ買うのなら、就職後にも着られる服がいいに決まっているじゃないか。などと言ってはみたものの、「みんなが着るならしょうがないか」と日本人的な横並び思考を捨て切れず、結局、没個性的な黒い就活スーツを買ってしまった。
　娘よ、せめてこのスーツを就活でしっかり生かしてくれよ！

■ 勝手に私のベスト5！byオダジー

2006年11月21日（火）

ちょっと前に、富良野を白一色にした雪は、結局根雪にはならなかった。今日は、どんよりした天気で、いまにも降り出しそうな気配があるが、天気予報は雪よりは雨で、明日の夜頃から雪になるそうです。まあ、もう覚悟は出来ているけれど、雪はなるべくゆっくり降ってほしい。とは言うものの、スキー場は早くオープンしてほしいし、そして多くのスキーヤーやスノーボーダーには富良野を賑わしてほしい。
写真は、昨日放送された「勝手に私のベスト5！」のスタジオで撮ったものです。右に写っているのが、ラジオふらのナンバーワンパーソナリティと勝手に私が思っている「グンちゃん」です。グンちゃんについては、これかもワイワイ日記で紹介します。しゃべりが面白く、モノマネも上手いグンちゃんをお見知り置きのほど、よろしくお願いします。
昨日の私のベスト5は、1950年代のクインテット(サックス、トランペット、ピアノ、ベース、ドラム)で演奏しているジャズのCDから選び、タイトルは「ジャズの王道？ジャズクインテットベスト5！」でした。如何にも、「モダン・ジャズの良き時代」を彷彿させるものだったのですが、いつもの通りグンちゃんは全然聞いていない。グンちゃんはジャズにはまったく興味がなく、私が聞きほれて少し長い時間(それでも3分ぐらい)かけていると、早く止めてという仕草をする。ジャズの演奏といえば、普通短くても5、6分、私の好きなコルトレーンだと軽く10分は超えてしまうのに。この番組は、ジャズをじっくり聞いてもらうのではなく、私としてはほとんどジャズに触れていない人たちに、少しでもジャズの良さを知っていただければと思っているので、曲を途中で切るのはいいけれど、それにしても、もう100回を超える放送をしているのに、ジャズはグンちゃんにまったく届いていません。
ちなみに、今回かけたCDは「バルネ」「リターン・オブ・アート・ペッパー」　「キャノンボール・アダレイ・イン・サンフランシスコ」「4,5&6」　「マル1」でした。

■ リリシズムのアルトサックス、アート・ペッパー。byオダジー

2006年11月20日（月）

昨日書いた「勝手に私のベスト5！」は、平成16年11月8日から始まりました。その記念すべき一曲目がアルバムアート・ペッパー・ミーツ・ザ・リズム・セクションから選曲した「ユード・ビ・ソー・ナイス・カム・ホーム・トゥ」だった。私にとって、ジャズといえば、ジョン・コルトレーン(サックス)なのだが、一番好きな人はと聞かれれば、アート・ペッパーと答えるかもしれない(他に迷う人が何人かいます)。アート・ペッパーの音色(ねいろ)から、「リリシズム」という言葉のニュアンスを学びました。リリシズムの意味を調べると「叙情詩的な趣や味わい」とあります。私は、哀愁とか、悲しみとか、寂しさとか、そういうイメージでとらえています。アート・ペッパーが吹くアルトの音は、どんな曲でも、胸がキュンと締めつけらる感じがします。「美しい曲は、すべて悲しみがある」と私は勝手に思っています。今までこのほかに、「ベサメ・ムーチョ」、「恋とは何でしょう」などの曲をかけました。
今日も、夜の9時からベスト5！の放送がありますが、何を五曲選ぶか、まだ決めていません(いつも結構いいかげん)。
さて、どうしょうか？

■ ラジオふらのアカデミーに参加しました。byオダジー

2006年11月19日（日）

昨日(11月18日)、ラジオふらのアカデミーが開催され、私も出席した。講師は、放送作家の石井彰(いしいあきら)さん。石井さんは、現在「日曜喫茶室」(NHK・FM)の構成、「永六輔の誰かとどこかで」(TBSラジオ)の演出を担当している。講義の内容は、ラジオ放送の魅力や今
後の可能性などを、現場の視点から、分かりやすく教えていただいた。アカデミーはまだまだ続き、石井さんも12月にまた、来ていただけるそうです。
私は、いまラジオふらので、毎週月曜日夜9時から1時間「勝手に私のベスト5！」を放送しています。この番組は、平成16年11月にラジオふらのが開局したときにスタートして、もうすでに106回放送している。番組内容は、私が北海道新聞の夕刊に書いたエッセイを参照下さい。写真は、石井さんとアカデミー終了後、食事をしたときのもで、左から、藤田さん、石井さん、丸山ラジオふらの社長、そしてどういうわけか頭を下げている竹内さんです。
ラジオふらののホームページ
エッセイ「地域ＦＭ　オジサンの夢」
エッセイ「ラジオふらのにハマる」
エッセイ「勝手に私のベスト５！」

■ 遂に！白一色の世界。byオダジー

2006年11月18日（土）

あまり寒さは感じなかったのですが、朝起きたら、白一色の世界になっていました。「遂に来たか」と、外を見た瞬間、つぶやいてしまった。このまま根雪になるとは限りませんが、これから本格的な、なが～い冬が続きます。雪かきが大変とか、車の運転は要注意とか、寒さで気分が落ち込むとか、冬をネガティブに考えがちですが、そんなことはありません。富良野にしかない美しい雪景色を毎日見られます(負け惜しみではありません)。特に、空気まで凍らせてしまうマイナス20度を超える二月の寒い日は、この世のものとは思えない厳かな風景になります。その時期、是非一度富良野に来て、確かめて下さい。ウソではありません。
写真は、事務所に来る途中に撮りました。空知川、朝日が丘公園などです。写真をクリックすると大きくなります。

■ 十勝岳連峰。byオダジー

2006年11月17日（金）

朝、玄関に出たら、サァーッと雪が降っていた。気が付かなかったので、夜遅くか、朝方降ったのだろう。まわりの空気はピーンと張り詰めている。会社に車で行く途中、フッと十勝岳を見ると、神秘的な雰囲気になっていた。これは、ワイワイ日記で紹介しようと、ちょっと回り道をした。どこでも撮れるのだが、やはり綺麗に写る場所、高台にあるワインハウスの近くまで行って撮った。どうです、雲に覆われた十勝岳、神秘的でしょう？今までは、「今日の十勝岳はきれいだなぁ」とただ思って、やり過ごしていましたが、これからはワイワイ日記でどんどん紹介しますので、お楽しみにしてください。私も富良野の何気ない風景を紹介できて、うれしいです。十勝岳の簡単な紹介をします。
大雪山国立公園の南部を占める十勝連峰の最高峰。四つの火口をもつ活火山で、日本国内でも特に大きな火山災害を引き起こしてきた活火山の一つ。近代に起こった幾度かの噴火の中で大災害になったのは1926年(大正15年)の大正噴火で、1962年(昭和37年)、1988年(昭和63年)にも噴火している。今も、噴煙を上げている。
標高1280mの十勝岳西側中腹に北海道最高標位の温泉、「十勝岳温泉」があります。

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