■ 麓郷街道の雪景色 その2 by 富良野のオダジー 2022年12月19日(月)

  152,681 byte松の木をアップで撮影。
クリスマスツリーのオンパレード!
 

■ 麓郷街道の雪景色 その1 by 富良野のオダジー 2022年12月19日(月)

  118,585 byte麓郷に用事があり、行く途中の雪景色がきれいだったので、写真を撮りたいと思ったが、時間がなかった。
帰りはちょうど陽のかげんが良くなって、ラッキーだった。
車を停めて撮影した。
真っ白い雪が大量に樹木の枝に積もり、真っ白い花が満開になったように見えた。
 

■ シカのジャーキー by 富良野のオダジー 2022年12月19日(月)

  90,812 byte昨日の夜にタレに漬けて自宅に帰り、今朝フォーラムフラノについてすぐにペーパータオルでタレを拭き取り、厨房に干した。
夕方から燻製し、明日の朝、もう一度干して、ちょうど良い硬さになると出来上がり。
実働の時間は短いが、完成までの時間は長い。
丸二日近くかかる。
でも、出来るとうれしい!
 

■ 今日二度目の雪下ろし by 富良野のオダジー 2022年12月18日(日)

  73,074 byte今も雪が降っているが、小雪程度。
ただ、昨日降った雪が屋根に残っていて、それが先ほどテラスの屋根に落ちて、また山になった。
今のうちに、雪が固まってしまう前に降ろすと楽なので、今日二度目の雪下ろし。
あ〜、疲れた。
 

■ 今朝も雪かき! by 富良野のオダジー 2022年12月18日(日)

  64,848 byte昨日の夜から降り出した雪がまた積もった。
ホワホワの柔らかい雪、いわゆるパウダースノーの感じで、富良野スキー場にとっては願ってもない雪になったと思う。
「滑走可能エリア」も広がったようだ。
朝早くからスキー場に向かう車も多い。日曜日でパウダースノーとくれば、スキーは、はやる気持ちを抑えきれないだろう。
私は地元の地の利を活かして、混む土日祝日は外して平日に滑ろうと思う。おそらく12月21日(水)の朝が今シーズン初滑りになる。けっこう、楽しみ。
ゴルフは4月末〜11月初旬、スキーは12月中旬〜3月末が私のシーズンで、ほぼ一年自然を満喫できる。
富良野に感謝!
それと、昨日からレストラン「フォーラムフラノ」をオープンした。まだスキーや観光のお客さんは少ないし、「誰も来ないかもねぇ〜」と妻と長男と話していたら、日中数組来てくれ、また閉店間際には7人の海外のグループ(香港の方だと思う)が来てくれた。有難い!
富良野だからこそ続けられるゴルフとスキー、そして仕事。
まずは、レストランの薪ストーブに火をつけ、掃除機をかけるとする。今日も忙しそうだ。
頑張ろう!
 

■ メニューの制作 by 富良野のオダジー 2022年12月17日(土)

  72,204 byte雪下ろしをしてから、メニューをプリントアウトして、看板にも貼った。
これで、フォーラムフラノのレストランは準備万端になった。
後は、お客様が来てくれるのを待つばかり。
よろしくお願いいたします!
 

■ 日の出 by 富良野のオダジー 2022年12月17日(土)

  65,060 byteなまこ山の向こうから太陽がちょうど昇ってきた。
神々しい光も見ることが出来た。
これも、雪下ろしの“功徳”か?(しつこいね!)。
でも、良かった。
 

■ 空を見た by 富良野のオダジー 2022年12月17日(土)

  29,840 byte雪下ろしの合間に屋根に寝転んで、休憩した。
写真は空を見たとき白い三日月が見えた。
これは、“労働”の功徳か?
雪下ろしをして、屋根に倒れこまないと見られない風景だった。
 

■ 雪下ろし by 富良野のオダジー 2022年12月17日(土)

  84,605 byte今朝はほとんど雪は積もってなかったが、昨日の日中にフォーラムフラノの屋根からテラスに落ちた雪が山を作っていた。
7時過ぎから約1時間をかけて、やっと雪を落とすことが出来た。
あ〜疲れた。
明らかに、“馬力”が落ちている。ムキにならず、休み休みやることにした。
不思議なことに、ちょっと休んだ(数分)だけなのに、かなり体力(気力)が回復する。仕事は本来、休み休みやるものかもしれない。
オダジーは終わらすまで集中してやる“クセ”があるので、注意が必要だ(区切りをつけてから、他のことをやりたいタイプ)。
まあ、諦めず、結局全部下すことが出来た。
良かった!
 

■ メニュー作り by 富良野のオダジー 2022年12月16日(金)

  87,332 byteいよいよ明日からフォーラムフラノのレストランがオープンする。
食材は妻と長男が準備しているが、メニューや看板などはオダジーの役目だ。
まだ、終わってないが、明日の11時の開店までには間に合わせようと思っている。
さっき見たのだが、昼間に落ちてきた雪が、テラスの屋根に山のようになっている。明日はまず、その雪を下すか、メニューを先に終わらすか、ちょっと迷います。
まあ、明日も朝から忙しいということだ。
頑張ろう!
 


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