富良野オダジーのわいわい日記

2012年08月26日（日）

我が畑のバジルを収穫した。
スープカレーやスープラーメン、野菜グラタンなどのメニューに入っている「手作りソーセージ」にバジルを使っている。
ニンニクに続き、自分で作ったものが、自社の料理の食材として使われるのは、うれしい。
今育っている野菜で、ダイコンは食材にはならないが、ニンジン(写真の左上)は色々なメニューに使える。
ニンジンはまだまだ小さいが、育ってはいるので、期待している。
早く、大きくなってほしい。

■ キース・ジャレット「生と死の幻想」　by富良野のオダジー

2012年08月26日（日）

ピアノのキース・ジャレットの「生と死の幻想」を聞いた。
レコードで持っていて、今から30年以上前(1980年頃)に買ったものだ。
キースを聞くとなると、「マイ・ソング」「ケルン・コンサート」や「ジャスミン」、「Still Live」になってしまい、なかなか「生と死の幻想」に辿り着かなかった。
何年振りに聞いたのだろう。最低でも20年振りぐらいにはなると思う。おそらく、あまり気に入っていなかったのだろう。
聞いてみたら、これが良かったのだ。スイングジャーナル選定「ゴールドディスク」にも選ばれた名盤なのだから、悪いはずはないのだが、その当時の私のジャズのテーマが違っていたのか。
まあ、それにしても、うれしかった。
新たな“金鉱”を掘り当てた感じだ。
早速、その当時のキースのアルバムを探してみた。ありがたいことに、ちょうど偶然にも、廉価版が発売されていた。
来週から、“キース漬け”になりそうだ。
こんな足元に金鉱が隠れているのが、ジャズなのだ。だから、CDを買い続けなくてはならない。

■ カワミドリ？　by富良野のオダジー

2012年08月26日（日）

この花は、エビガライチゴ（ウラジロイチゴ）と同じ道端に咲いていたもの。
フジクサかと思って、インターネットで調べたら、違った。色々調べているうちに、カワミドリが出てきた。初めて聞く名前だ。

カワミドリについて
・和名：川緑
・茎は、四角形で直立して高さが50～100センチになる大型の多年草、全草に強い芳香がある
・花の咲く頃に全草を刈り取って、陰干しにして乾燥したものを生薬で藿香(かっこう)と呼ぶ
・中国、台湾、シベリアなどに分布していて、中国では薬用に栽培している

本当に、カワミドリだろうか。もしそうなら、陰干しして、生薬を作ってみたい。
強い芳香があるようだから、後で匂いをかいでみることにする。

■ エビガライチゴ（ウラジロイチゴ）2012 by富良野のオダジー

2012年08月26日（日）

昨日は暑かったが、今日は曇っていることもあり、さほど暑くない。
毎年、気になっていたエビガライチゴ（ウラジロイチゴ）を撮影した。たびたび通る道端に生っているのだが、ついつい撮り忘れてしまう。
昨日通ったときに、「あっ、生っている」と思ったが、狭い道なので、急に停まることも出来ず、そのまま通り過ぎた。
今朝は、初めから“狙って”行った。けっこう沢山生っていた。
2009年08月20日のワイワイ日記で、エビガライチゴ（ウラジロイチゴ）を紹介している。そこに出てくる「年配のご夫婦」は今年も摘むのだろうか？
あれから、もう三年の月日が経っている。

■ 上富良野のいつもの撮影ポイント　by富良野のオダジー

2012年08月24日（金）

前回の続き。
一昨日の旭川からの帰りに、同じ場所で撮ったもの。
ちょうど太陽が林の向こうから光っていた。

■ 今朝は涼しい　by富良野のオダジー

2012年08月24日（金）

今日は曇りで最高気温も25度と、やっと落ち着いて仕事が出来そうだ。
疲れている身体に、暑さの“仕打ち”はズド～ンとこたえる。気力を奮い起こして、今日も頑張ろう！
写真は一昨日旭川に行く途中に、いつもの上富良野の撮影ポイントで撮ったもの。畑では、ちょうど収穫作業をしていたので、いつもの風景+収穫風景=いかにも北海道らしい風景になった。
フォーラムフラノは連休だったけれど、昨日はビニールハウス周辺の草刈りと、露地栽培用にトラックでもらってきた土を運んだりして、けっこう働いた。
畑のほうは、ダイコンがもう食べられる(実際、細かったが2本食べた)のと、バジルがマックスまで育ったので、すぐにでも収穫しなければならない。
野菜は育てるのも大変だが、収穫して、処理するのもまた大変だ。
明日は、バジルを収穫する予定。

■ 富良野は今日も30度越え　by富良野のオダジー

2012年08月22日（水）

富良野は今日も30度を越えるようだ。
今日はフォーラムフラノは定休日。先週の水曜日がお盆のど真ん中の15日で営業したので、その代休として明日も休み。つまり、連休。
とは言っても、私は会社に一度は出てくる。リーフレットの制作の仕事があるのだ。
それでも、やはり休みだと、なんとなくリラックスする。
最近、よく店に来てくれる先輩との会話。我が農業の師あるヨコジーについて。
私、「ヨコジーは軍手をはかないで、どんな作業でもするだよねぇ」。
先輩、「ヨコジーさんの手は、軍手になっているだよ」。
ついでに、私の母のことを思い出した。
子供の頃のことだが、煮物などをしている時に、母は熱くなった鍋のフタを「熱いっ！」と言いながらも、素手で掴んでいた。
それを見ていた子供の私は、「母さんの手はヤケドをしないんだ」と思っていた。
今と違って、冬は薪や石炭のストーブだったので、その上によく煮物の鍋やヤカンが乗っていた。
その時の母の年齢をはるかに越えているのに、私はオーブントースターからパンを取り出すのに、皿を近くまで持っていき、手で強く持たないで、すばやく皿に乗せている。
たまたま、ホームページを見ていたら、下記が出ていた。

国語学者の坂詰力治氏によると『「こんにちは」は、本来「こんにちはいかがですか」「こんにちはよいお天気で」などという表現の「いかがですか」「よいお天気で」を省略した形である。だから「こんにちわ」とは書かず「こんにちは」という補助詞の「は」が使われている』

なるほど、知らなかった！
私が使うのは、むしろ「こんにちわ」が多かったと思う。「こんにちは」だと、なにか尻切れトンボのような感じがしていたので。
まあ、続く言葉を省略していたのだから、そんな感じを受けても無理はないか。(弁解？)
これからは、「こんにちは」でいこう。
写真は今朝、フォーラムフラノの2階から撮ったもの。

■ ジョージ・ケイブルス「Why Not」　by富良野のオダジー

2012年08月21日（火）

今日の富良野は30度を越すらしい。
朝からモアッと暑く、疲れと相まって、「にりゃ、たまらん」を連発している。(もちろん、心の中で)
昨年と一昨年の同時期のワイワイ日記を見てみたら、「暑い、暑い」と書いてある。ここ2、3年はずっと暑いのが続いていることになる。
と、いうことは、これがフツーということになる。
本当だろうか？
もう一度、ワイワイ日記を調べる。
2010年8月30日に30度を越えたと書いている。
えっ、8月30日に！
あ～、暑い！
前回に引き続きWhyNotレーベルのCDを紹介する。
ピアノのジョージ・ケイブルスの、その名もレーベルと同じ「Why Not」。
WhyNotレーベルの第一弾として発売されたものらしい。
レーベル名をタイトルにし、しかもトップバッター。アルバムプロデューサーの悠雅彦氏とジョージ・ケイブルスの意気込みが感じられる、素晴らしい“デキ”だ。
全編ジョージ・ケイブルスのオリジナルなのだが、ピアノトリオでスタンダードが入っていないアルバムを気に入るのは、最近では珍しいかもしれない。
こういうアルバムはセールス的には難しいかもしれないが、1970年代にはけっこう沢山あったような気がする。
“いいもの”を作りたいという、気合いの入ったアルバム。WhyNotレーベルは、正にそんな感じのレーベルだったのだ。
とはいうものの、今までWhyNotレーベルのアルバムは2枚しか持っていなかった。今回このCDともう一枚注文した。今更ながらに、もっと揃えようと思う。

■ ジョー・ボナー「トライアングル」　by富良野のオダジー

2012年08月18日（土）

忙しいながらも、ジャズを聞いている。
音楽は、本と違って、“ながら”で聞けるのがいい。
最近、ちょっとしたキッカケで、車の中で音楽以外のCDを聞いたのだが、これにハマってしまった。
この状況は、運転しながら、本を読んでいる状態に近い。
なにしろ、菅野日彰さんの「はじめての法華経」CD全13巻を車の中で全部聞き終えた。
これを本で読むとなると、時間的に完全に無理だ。これに味をしめて、携帯用の「MP3プレーヤー」を購入し、出張した時にも、本を聞いている。
デジタルや音楽の環境がどんどん進んでいることは、ありがたい。調べれば、便利なデジタル機器や聞く本は沢山出ているだろう。
今日紹介するアルバムは、ピアノのジョー・ボナーの「トライアングル」。
ジョー・ボナーは、いわゆるマッコイ・タイナー派のピアニストと呼ばれているが、この「トライアングル」は正に力強さといい、スケールの大きさといい、聞いていて熱くなります。
こういうアルバムって、ありそうで、あまりない。
マッコイ・タイナー派って、その根底にはコルトレーンの精神性があると思う。心の奥底(魂)に訴えかけるものがある。
ただ、マッコイ・タイナーもそうだけど、音楽としては聞きやすいので、コルトレーン嫌いの人でも大丈夫だ。
実はこのアルバムを制作したWHYNOTは、ジャズ評論家で名プロデューサーでもある悠雅彦氏が70年代に起こした日本発のレーベル。
WHYNOTレーベルでは、フリージャズのグループであるエアーの「エアー・レイド」
をもう一枚持っているが、これも素晴らしい。
フリージャズは聞かないよと言う人にも聞いてほしい。特に一曲目のイントロを経て、ベースのフレッド・ホプキンス、ドラムのスティーブ・マッコール、そしてアルトサックスのヘンリー・スレッギルが一体となって“突入”する緊張感は、初めての経験であり、それ以降も経験したことがないものだ。
WHYNOTレーベルのCDが廉価で再販されていたので、ついつい2枚注文してしまった。

■ 暑い！→秋の気配　by富良野のオダジー

2012年08月18日（土）

2、3日前は、「暑い！暑い！」を連発していたのに、昨日と今日はさわやかな、“いかにも富良野の夏”を感じさせる気温になっている。
天気予報を見ると、今日の最高気温は28度。と、けっこう高い。子供の頃の記憶だが、暑さの目安は25度だったような気がする。25度を越すと、プルーを目指すことになる。
今の感覚でいうと30度かもしれない。30度を越える予想だと、確実に「暑い！」になる。
この5度の差って、なんだろう。ヒマな時に調べてみることにする。(単なる勘違いかもしれない)
写真は、我が畑のダイコン。
葉っぱは、かなり青虫に食べられてきたが、このようにダイコンの形になってきた。
ラディシュは食べきれず、そのままにしていたら、割れてきた。
売るわけではないのだから、作る量は少量でいい。来年に向けての課題だ。
計画的な品目と量、そして青虫対策。
野菜栽培の“練習”の成果は着々と出ている。と、思う。

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